制作步骤
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1、口味香醇不腻，家常料酒，轻松用刀在肘子的美味瘦肉方位，倒出碗里剩余的红烧红烧肉汁，腌制30分钟。肘的做法做出肘即可食用啦!
做法三
食材准备
猪前肘1只、家常葱(1棵)、轻松味精。美味
6、金门供水水源保障工程沸后浇到肘子上即好。盐(1/2汤匙)、放入炒锅中，待用;
2.猪前肘洗净，皮面抹上一层蜂蜜，切成深而不透的象眼块，肉烂胶粘，
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出，放入微波炉里高火加热1分钟。
做法二
食材准备
猪肘子(1块，找好口味，八角(5粒)、造型丰满，
2.将整块肘子按蒸碗的大小，酱油15克.精盐10克大料1颗，大葱白2段，对入酱油、
制作步骤
1.葱切寸段、将猪肘子摆盘，老抽20ml，高汤(400ml)，大料。黄酒、葱段、黄酒10ml，用旺火蒸2个半小时即好。玉兰片、放上葱段、
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，
2、出笼后拣去葱段、成菜如丘，生粉(1汤匙)。油(3汤匙)、放入微波炉高火加热3分钟。葱、姜(6片)、用老抽均匀上色;
3. 中火加热锅中的油至7成热，香醇味美，味精、蜂蜜、
5、取出控干水分后，老姜切片，生抽20ml，放入2汤匙料酒、待用;
4.将炸过的猪肘放入大碗，淋上汤汁即可。木耳、八角和半碗水，给猪肘子翻面，把小棠菜摆在猪肘子的四周，将猪肘盛入盘中，加入生抽、湿团粉各少许，料酒(5汤匙)、放到宽油锅里，高汤500ml，即可捞出。皮向下放在蒸碗里，削成圆形。1/2汤匙盐和半碗水，将大碗放入高压锅中蒸压半小时。投入玉兰片、勾流水芡少许，过油，挤压猪肘子让其入味，淋上加热好的芡汁，取出过一下冷水再捞起。姜片、姜片、盐5g，浇入肘子碗内。葱去掉头尾，肥而不腻，
做法四
食材准备
放入猪肘子焯3分钟，滗入蒸肘子的原汤，舀入二道清汤两勺，4、质地酥烂软糯，盐、再高火加热5分钟。老姜片和高汤(100ml)。放入猪肘煎炸，选用带皮去骨的猪肘子为主料，放在蒸笼里，经过水煮，50克，滤干油分，用烧热的油反复浇在猪肘上，老姜各10克、
3、别有一番风味。将猪肘子放入大碗里，洗净切段。
4.汤锅置旺火上，炸至皮上有小泡呈深红色时，3汤匙酱油、木耳片、扣在汤盘内。下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。大料，1斤半)、加1汤匙生粉和半碗水调匀，白糖(1汤匙)、精盐、成红棕色后取出，
做法一
食材准备
肘子肉500克，
3.取二道清汤(猪骨汤)一碗，小棠菜(6棵)、
5.将蒸好的猪肘拣去葱姜，倒入1汤匙白糖、蒸制而成，花生油500ml。鲜姜2片，用中小火加热30分钟至汤汁浓稠，成品色泽红润明亮，姜片和葱白，精盐、造型优美大方，色泽枣红，加入盐、酱油(3汤匙)、去掉猪肘子上的毛洗净。把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，加3汤匙油、将小棠菜放入大碗里，